Scoontjes-room®, Dutch clotted cream uit Arkemheen-Eemland

Hoe het begon:

Voor onze high tea’s gebruikten wij de clotted cream uit Engeland. Omdat deze geïmporteerd wordt vanuit Engeland en wij zelf een melkveebedrijf (De Kastanjeboom) hebben, bedachten wij; dit moeten wij zelf gaan bereiden! Vervolgens heeft Marijke een innovatiecursus van zuivelbereiders gevolgd. In Ierland heeft Marijke extra kennis opgedaan bij een boerderijzuivelverwerker.

Deze unieke zuiveldelicatesse Scoontjes-room, is ambachtelijk bereid van de melk van onze koeien. Wij zijn de eerste in Nederland met het verwerken van de melk naar clotted cream.

Scoontjes-room is gepasteuriseerde verse room van koemelk en heeft verder geen toevoegingen! De room heeft een zuivere en een romige smaak. De textuur van de Scoontjes-room kan verschillen. Dat kan te maken hebben met winter/zomervoer die wij de koeien geven. Maar de smaak blijft!

Scoontjes-room is lekker op een scone, appeltaart of als topping met verse aardbeien zoals bij Wimbledon!

Wij verkopen onze eigen scoontjes- mix om thuis zelf scones te bakken.

Scroll naar beneden voor het bereiden van een scone met Scoontjes-room.

Ook zo nieuwsgierig naar dit product?
Bestel het via de webwinkel of kom langs in onze Landwinkel!